(记者 张敏敏 郝强) 第三届儒商大会期间，作为特征亮点活动之一，“家园的滋味—鲁菜走进儒商大会”专题活动也于3月28至29日同步举行。山东16地市的各色美食团体露脸山东大厦，现场制造、展现、品鉴，让参会嘉宾体验到浓浓齐鲁情、浑厚家园味。

  在潍坊滋味展区，展台上摆着潍坊朝天锅、潍县萝卜和一份外型焦黄的丸子。东方大酒店厨师长贾瑞真和记者说，这份丸子便是脆炸潍县萝卜丸。

  潍县萝卜丸子精选潍坊地舆标志性特产潍坊青萝卜为首要原材料炸制而成，经过严厉的火候把控，制品色彩金黄，表面酥脆，内中软嫩，口感层次分明，是潍坊市最具代表性的特征菜品之一。

  “在潍坊，冬季家里待客都要炸上一盘萝卜丸子，这次咱们把萝卜丸子带到儒商大会上来，期望给我们品味一下，让远方的客人尝一下潍坊滋味，也让潍坊游子吃吃家园菜。”贾瑞真说。

  第三届儒商大会举行鲁菜走进儒商大会专场活动，将在宏扬鲁菜文明，讲好鲁菜故事的一起，以“家园滋味”会聚起海内外山东情面系故土、报效桑梓、立异创业的猛进力气，推进双招双引“走在前、开新局”。回来搜狐，检查更加多