跟着社会的开展，现在许多工业都是已经是实行了机械化，机械化能添加功率还可以省去许多的人工，大大较少了人力以及制造时刻，不过在乡村则是有着许多的白叟家依旧是坚持着手艺制造这种传统工艺，这或许便是由于觉得用传统的工艺做出来的东西才是最好的，是许多机械做出来的食物比不上的，光是从口感就可以精确的看出，不知道你们有没有发现，那便是那些纯手艺制造的食物要比机械做出来的好吃。

  许多乡村白叟最喜欢用手艺制造出一些产品，纯手艺制造不需求花钱，做出来的产品也是多了一点人情味，这便是机械做出来的产品比不上的，不过许多纯手艺制造而成的进程同样是需求花费人们很大的精力，这导致了现在渐渐的变少的人会坚持手艺制造，只要一些乡村白叟，觉得纯手艺制造才是最好的，也是自己一直以来做出来，要是哪天不做了就会觉得是缺少了什么，就像是这位乡村花甲白叟。

  乡村花甲白叟每年到了冬季的时分就会开端用自己的双手做出这种手艺食物，提到的这种手艺食物许多乡村朋友应该都是知道，那便是藕粉，望文生义便是和莲藕有关，在市场上人们也能买到不少是速溶藕粉，不过这些速溶藕粉吃起来的滋味已经是不如早年，由于这些藕粉都是经过机械制造而成，不知道偷工减料了仍是用了其他的粉替代，而花甲白叟做出来的藕粉却是得到了许多人的认可，由于是真材实料的。